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Muttertags Brunch Büffet, diemal anders
„Der Chef gibt einen Aus, alle Mütter 1 Glas Sekt“
Die Geschenk-Idee Muttertags-Brunch
am Sonntag 14.05.2023 p. Pers. 22,50 €
Suppe wird serviert:
Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen
Der Gang zum Büffet:
Traditionelle Holsteiner Frühlings-Gerichte
Hähnchenbrustfilet in Sauce, Rahmgeschnetzeltes
Rinderbraten, Putenbraten, gedünstetes Lachsfilet
Räucherfische und Salate, Gemüse,- Kartoffel-Gratin
Dessert wird serviert:
Eisbecher

Ferien von 15.05.2023 bis 21.05.2023

Matjes-Gerichte im Gemeinde Zentrum
1. Juni und 31. Juni 2023  tägl. ab 17:00 Uhr
Matjesfilet „Altenholzer Art“ mit Lachs und Garnelen
Matjesfilet „Schwedisch“ mit Garnelen und Senf-Dillsauce

Butt Tage  im Gemeinde Zentrum
 täglich von 15. Juni bis 28.Juni 2023 
Kutterscholle in Speck gebraten, mit Bratkartoffeln
und Salat p.Pers. 16,90 €

Hamburger Seemanns Labskaus, Segler-Essen
zur Kieler Woche 2023 täglich ab 17:00 Uhr
pro Pers. ab 13,- €, von 15.6 bis 28.6.2023
traditionelle Holsteiner-Gerichte mit Geschichte
Hamburger Seemanns Labskaus
mit traditionellen Beilagen
Rote Bete, Gurke, Rollmops, Spiegelei
große Portion 13,00 €  Seniorenteller 9,00 €

Kalbsleber gebraten „Berliner Art“
täglich von 27. Jun. bis 8.Juli 2023  p. Pers. 17,00 €
zarte leckere Kalbsleber,gebraten mit Zwiebeln
Apfelmus, Kartoffelbrei, Salat

Sommer Frühstücks-Brunch 23. Juli 2023 ab 10:00 Uhr
Brunchen nach Herzenslust
pro Pers. 15,- Kinder bis 12 Jahre  10,- €

Ferien von 29.07.2023 bis 20.08.2023

Kalbsleber gebraten „Berliner Art“
täglich von 22. Aug. bis 2.Sept. 2023  p. Pers. 17,00 €
zarte leckere Kalbsleber,gebraten mit Zwiebeln
Apfelmus, Kartoffelbrei, Salat

Sonntags Frühstücks-Brunch 27. Aug. 2023 10:00 Uhr
Brunchen nach Herzenslust,
pro Pers. 15,- Kinder bis 12 Jahre  10,- €

BBS, Birnen-Bohnen und Speck
5. Sept. 2023 bis 23. Sept. 2023
„Gerichte mit Geschichte“
mit gekochten Bauchspeck, Bohnen
Kochbirnen und Kartoffeln, pro Person 12,50 €

Rübentage  im Gemeinde Zentrum
täglich von 5. Sept. bis 28. Okt. 2023
Holsteiner Rübenmus pro Pers. 14,50 €
mit Kochwurst und Kassler, Speckstibbe

Haxe oder Eisbein, auf Vorbestellung
Freitag 13. Okt. 2023 und Samstag 14. Okt. 2023
„Gerichte mit Geschichte“
mit Sauerkraut und frischen Erbsenpürree
Kartoffeln, Speckstibbe, pro Person 17,50 €

Sonntags Frühstücks-Brunch 24. Sept. 2023 10:00 Uhr
Brunchen nach Herzenslust,
p. Pers. 15,- Kinder bis 12 Jahre  10,- €

Muschel-Tage — es wird muschelig  im Sportrestaurant
von 25. Okt. bis 04.11.2023, täglich ab 17:00 Uhr
Muscheln in feinem Gemüse-Weißwein Sud
dazu reichen wir, 2 Dipp, Kräuterbrot, Salat
pro Pers. 17,50 €  Muscheln mit 2x Nachservice,
danach jede weitere Schüssel 9,00 €

Unser Grünkohl kommt, Grünkohl-Anessen
am Sonntag den 29. Okt. 2023 ab 11:00 Uhr
pro Pers. 18,00 € incl. 1 Aquavit „Brunchen nach Herzenslust“
Holsteiner Grünkohl-Büffet, wir begrüßen unser liebstes
Wintergemüse dem Grünkohl, mit einem reichhaltigen Büffet
Rund um den grünen Kohl, Ausweich-Gericht am Büffet

Frische Kalbsleber gebraten „Berliner Art“
täglich von 31. Okt. bis 11.Nov. 2023  p. Pers. 17,00 €
zarte leckere Kalbsleber, gebraten mit Zwiebeln
Apfelmus und Kartoffelbrei, Salat

Haxe oder Eisbein, auf Vorbestellung
Freitag 17. Nov. 2023 und Samstag 18. Nov. 2023
„Gerichte mit Geschichte“
mit Sauerkraut und frischen Erbsenpürree
Kartoffeln, Speckstibbe, pro Person 17,50 €

Sonntags Frühstücks-Brunch 19. Nov. 2023 10:00 Uhr
Brunchen nach Herzenslust,
p. Pers. 15,- Kinder bis 12 Jahre  10,- €

Sonntags Frühstücks-Brunch 10. Dez. 2023 10:00 Uhr,
Brunchen nach Herzenslust,
p. Pers. 15,- Kinder bis 12 Jahre  10,- €

Gourmet Weihnachts-Büffet, wie im letzten Jahr
„Das etwas andere Büffet“
Großes kalt/warmes Weihnachts-Büffet
25. Dez. u. 26. Dez. 2023 ab 11:00 Uhr p. Pers. 25,- €

Suppe wird serviert:
Pilzrahmsuppe „Hubertus“ mit Stockschwämmchen
Der Gang zum Büffet:
Traditionelle Holsteiner Weihnachts-Gerichte, Wildbraten
Geflügelkeulen, Hähnchenbrustfilet in Sauce
Geschnetzeltes Teriyaki, Putenbraten, Garnelen Pfanne
Lachs in der Folie gegart mit Gemüsestreifen
Räucherfische und Salate, Gemüse,- Kartoffel-Gratin
Dessert wird serviert:
Weihnachts-Eisbecher   incl. Kaffee, Saft
um Tischreservierung wird gebeten

Reservierungen Tel. 0431 324257 oder
             j.f.behrens@kabelmail.de