Suppen
Ungarische Gulaschsuppe
5,00 €Große Suppentasse pikante Gulaschsuppe mit Brot
Tomatensuppe
4,80 €Große Suppentasse Tomatensuppe mit Sahnehaube und Brot
Französische Zwiebelsuppe
4,50 €mit Crouton
Holsteiner Gerichte
Salat „Nizza“
12,50 €knackige Salatvariation mit Thunfisch und Oliven garniert mit Tomaten, Zwiebelringe Dressing und Pinienkernen, Brot
Salat-Pokal
7,50Knackiger Gartensalat mit gebratenen Putenstreifen, Dressiung, Brot
Italienisches Bruschetta Classica
11,00 €Tomatenwürfel auf gerösteten Brot mit einem Hauch von Knoblauch,
Olivenoel und Kräuter de Provence Salatgarnitur
Matjesfilet auf Brot
11,00 €zarte Matjesfilets auf Schwarzbrot, Zwiebelringe
Gebackener Camembert
10,00 €gefüllte Frucht mit Preiselbeeren, Toast und Butter
Sauerfleisch vom Schweinenacken
13,00 €hausgemacht, serviert im Weckglas mit Gewürzgurke dazu reichen wir Bratkartoffeln
Sauerfleisch in Weckglas zum mitnehmen „außer Haus“ 6,80 € zuzügl. Glas-Pfand 2,- €
Matjesfilet „Altenholzer Art“
15,00 €zarte Matjesfilet auf pikanter Apfel-Sahne Sauce, Zwielringe
garniert mit Krabben und geräucherten Lachs
dazu reichen wir Bratkartoffeln
Kleine warme Gerichte
Holsteiner Original Bauernfrühstück
11,00 €mit Gewürzgurke und Räucherschinken
Bauernfrühstück klein
7,20 €mit Gewürzgurke und Räucherschinken
Gemüse-Omelette, unser Veggi-Bauer
11,00 €mit Saison-Gemüse und Käse gefüllt, Sauce Hollandaise
Bauern-Pizza „Holstein“
13,00 €auf Bratkartoffeln mit Rührei, garniet mit Krabben, Käse, Salami, Tomate, Kräuter der Provence
Toast Hawaii
12,50 €gekochter Schinken mit Ananas und Käse auf Toast überbacken, Fruchtspieß, Preiselbeeren und Salatgarnitur
Kult-Curry
8,60 €Kult Currywurst mit Gewürz-Ketchup, Pommes Frites
Currywurst extra scharf
8,80 €Kult Currywurst „Hot Chili“, mit Gewürz-Ketchup, Pommes Frites
La Flûte
8,60 €Schinken, Salami, Thunfisch, Vegetarisch
La Flûte extra scharf
8,80 €Schinken, Salami, Thunfisch, Vegetarisch
Veggi-Schnitzel
12,50 €Vegetarisch, Gemüseschnitzel, Sauce Hollandaise, Salat, Pommes
Hauptgerichte
Putenschnitzel „Orientalisch“
16,20 €zartes paniertes Putenschnitzel, Currysauce mit Früchten
Salatvariation, dazu reichen wir Kroketten
Geschnetzeltes von Putenfilet „Teriyaki“
15,80 €Streifen von Putenfilet sautiert, in feiner Creme Sauce mit Teriyaki serviert,
dazu reichen wir Kroketten und Salatvariation
Geflügelpfanne „Altenholz Spezial“
15,80 €Putensteaks gebraten, auf Gemüse mit Käse und Ananas überbacken, Kroketten Salatvariation
Schleusenteller Holtenau „Festmacher“
15,80 €in der Pfanne serviert, gebratene Schweinefiletstreifen mit Champignons, Zwiebeln und Käse auf Toast überbacken mit Salatvariation und Bratkartoffeln
Holzfällersteak vom Schweinenacken (über 300 gr.)
16,50 €mit Champignons und Zwiebeln, Salatteller, Kräuterbutter, Bratkartoffeln
Original Wiener Schnitzel
19,50 €vom Kalb, paniert mit Salatvariation und Bratkartoffeln
Kieler Matrosen Schnitzel
15,80 €2 Schweinefilets in Eihülle gebraten, Gemüse, Bratkartoffeln
Altenholzer Sportlertopf klein
12,00 €1 Schweinemedaillion oder 1 Putenfilet mit WOK-Gemüse, Bratenjus dazu reichen wir Bratkartoffeln
Altenholzer Sportlertopf Mittel
15,50 €2 Schweinemedaillion oder 2 Putenfilet mit WOK-Gemüse Bratenjus, dazu reichen wir Bratkartoffeln
Bürgermeisterpfanne
19,50 €in der Pfanne serviert, Steaks von Rumpsteak, Schweinefilet und Putenbrust mit feinem Gemüse, Spiegelei, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln
Rumpsteak „Gärtnerin Art“
19,80 €Rumpsteak auf gebratenen Pfannengemüse mit Kräuterbutter und Zwiebeln
dazu reichen wir Bratkartoffeln und Salat
Fischspezialitäten
Strander Kutterscholle
18,80 €in Speck gebraten, mit Salatteller und Bratkartoffeln
Schollenfilet „Büsumer Art“
19,00 €Schollenfilet in Eihülle gebraten mit Nordsee-Krabben garniert, Salatbeilage
Remouladensauce und Bratkartoffeln
Zanderfilet in Mandelhülle
19,50 €paniert in feiner Mandelhülle, auf Pfannengemüse, dazu reichen wir Bratkartoffeln
Lachsfilet „Grönländer Art“
19,80 €gebratenes Lachsfilet mit feiner Kräutersauce, garniert mit Garnelen
auf Pfannengemüse und Bratkartoffeln
Kinderteller
Tante Trude aus Buxtehude
8,50 €Putenschnitzel mit Gemüse, Pommes Frites
Pumuckls Wurstteller
7,00 €Currywurstscheiben mit Ketchup und Pommes Frites
Donald Duck
8,00 €Hähnchen-Crossies mit Salatgarnitur und Pommes Frites
Ganz einfach, Pommes
4,20Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise
Schnorri
ich bekomme einen Teller und Besteck
Eis und Dessert, unsere Eissorten von Mövenpick
Gemischtes Eis mit Sahne
3,80 €Vanille, Erdbeere, Schokolade
Kleine warme Gerichte
Gemischtes Eis ohne Sahne
3,30 €Vanille, Erdbeere, Schokolade
Eis-Duett
2,80 €Zwei Kugeln-Eis ihrer Wahl
Schwarzwälder-Kirsch-Becher
4,80 €Der Klassiker, Crème Vanilla und Chocolate Chips mit Kirschen garniert, Sahnehaube
Birne Helene
4,80 €Crème Vanilla Garniert mit Birnenstücke, Sahne, Schokoladensauce
Pfirsich Melba
4,80 €Crème Vanilla, garniert mit Pfirsichspalten, Sahne und Fruchtsauce
Banana Split
4,50 €Crème Vanille und Chocolate Chips garniert mit Bananenstücken, Sahne, Schokoladensauce
Walnussbecher
4,80 €Köstliches Maple Walnusts-, Chocolate Chips, garniert mit verschiedenen Nüssen und Sahne
Chef Spezial Eisbecher
4,80 €zartschmelzendes Vanilla Crème mit Kürbiskern Öl, Sahne
Schwedeneisbecker
4,80 €zartschmelzendes Vanilla Crème angerichtet mit Apfelmus, Sahne und Eierlikör
Altenholz Spezial
4,50 €Stracciatella- und Schokoladeneis, Sahne und Eierlikör
Eis-Clown
2,00 €1 Kugel Crème Vanilla, dekoriert als frecher Eis-Clown
Eis-Kugel
1,10 €Mövenpick Eissorten
Crème Vanilla, Chocolate Chips, Strawberry Cream, Cioccolata Stracciatella, Maple Walnuts
Sanfter Engel
3,50 €Erfrischendes Getränk aus Crème Vanilla und Orangensaft
Eis-Schokolade
3,50 €Vanilleeis mit Schokoladengetränk, Sahne
Eis-Kaffee
3,50 €Vanilleeis mit Kaffee, Sahne